공지사항
Notice월간커피 세미나 ▶이탈리아 로스팅(권보성대표)
안녕하세요 ^^ 디마인커피입니다.
한국 최초 커피 매거진 #월간커피 에서 주관하는
#더컵미디어센터 에서 이탈리안 로스팅 세미나가
열립니다❤️
커피의 시작 에티오피아, 무역의 시작 예맨
그리고 에스프레소는 이탈리아에서 시작됐습니다.
이탈리아 에스프레소 로스팅 전문 디마인커피 권보성 대표가
이탈리아 로스팅 시그니처 노트를 공개합니다.
이탈리아 에스프레소 로스팅이란 무엇이고,
품종, 가공, 밀도별 가이드 등
다양한 노하우를 세미나를 통해 배워보세요.
▶️ 세미나 안내 ◀️
일정 : 2024년 7월 10일(수)
시간 : 14:00~16:00 (2시간)
장소 : 더컵 미디어센터❤❤❤
주소: 서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층
정원 : 24명
▶️ 내 용 ◀️
1) 이탈리아 에스프레소 로스팅에 대한 이해
2) 로스팅 프로파일 가이드
-품종별 가이드
-가공별 가이드
-밀도별 가이드
3) 로스팅 블랜딩 가이드
4) 질의응답
▶️ 연사 소개 ◀️
<디마인커피로스터스> 권보성 대표
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🥇2023 에스프레소 이탈리아노 챔피언 월드챔피언 배출!
🏅2023 이탈리아 ICT국제원두출품대회 골드메달 4년수상!(2019년~2023년)
🏅2019 에스프레소 이탈리아노 챔피언 예선1위 2명 배출,결선 각 2,3위 배출
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로스팅을 하는 로스터,커피교육 강사,바리스타라면
실무에 적용하고 당연히 알고 있어야 할
중요한 내용들과 노하우를 들으러 꼭 오세요❤️
이탈리아커피는 희소성의 가치와 빠른 커리어를 쌓는데 도움이 많이 된답니다!^^
이탈리아 로스팅을 공부하고 이해하시면
매년 10월에 열리는 전세계 로스터들의 축제,
ICT(국제커피테이스팅)"국제 원두출품대회" 에도 참가하실 수 있습니다!
지금 도전하세요! 많은 관심과 참여 바랍니다👍
*디마인아카데미 할인이벤트 : 할인과목 수강시,
다음 수강20%할인권 증정❤️❤️❤️
7월,더컵 미디어센터에서 뵈요❣
dminecoffee
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2024-06-21 17:37 ·
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